Liebe Leser

Nun beginnt der Herbst und überall sieht man die Kürbisse (Mehrzahl von Kürbis). Inzwischen gibt es so viele Sorten und Arten, wobei die Zucchini auch zu den Kürbisgewächsen zählt. In Italien bedeutet zuchino = kleiner Kürbis.

Wir waren unterwegs und haben eine reichhaltigen Stand mit vielen verschiedenen Sorten und Größen gesehen. Eine tolle Idee ist es auch gleich die Verarbeitung und so mit dazu zu schreiben. Dann bekommt man mehr Vielfalt auf den Tisch und versucht vielleicht mal was neues aus.

Habt ihr Lieblingskürbissorten? Welche?

Wir probieren geraden den grünen Hokkaido aus und machen eine Suppe, einen Kuchen und Chips.

Bon Appetite und viel Spaß beim Kochen

Frank und ….

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